Vielleicht findest Du es merkwürdig, dass wir kein reales Geschäftslokal haben - noch nicht. Und warum wir nur am Wochenende verkaufen - noch. Die Antwort ist: eines der größten Probleme der Erde ist die Überproduktion von Nahrung und wir haben beschlossen unser Business vom ersten Moment an anders zu gestalten. Weil wir es können. Verschwendung von Nahrungsmitteln Wochenlang habe ich darüber nachgedacht, wie ich unsere Kernphilosophie und nachhaltigen Businessplan zusammenfassen kann. Dann kamen wir vor kurzem zu Netflix' aktuellen Doku-Reihe "History 101". In kurzen Episoden wird dort